Qualidade da carne é tema Dia de Campo na TV

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[ TECNOLOGIA # NOTICIAS ] O tema do Dia de Campo na TV desta semana é Qualidade da carne. O programa vai ao ar hoje a partir das 9h30min (12/11/10) pelo Canal Rural (Net/Sky e internet), e no dia 14, às 8h pela TV NBR (canal do Governo Federal, captada por cabo, parabólica e internet), com reprise no dia 17, às 9h10, e no dia 19, às 16h. Nos campos sul-brasileiros, compreendidos pelos estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina e parte do Paraná, pratica-se a pecuária de corte de modo extensivo. O rebanho bovino da região é composto predominantemente por raças europeias, sobretudo as britânicas (Angus e Hereford), e cruzamentos. Entre as raças de corte ovinas, destacam-se a Texel, a Corriedale e a Romney Marsh.