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Especialistas não têm dúvida ao apontar as principais vítimas da alta nos preços dos alimentos: as populações pobres dos países em desenvolvimento e emergentes, que gastam até 80% do que ganham para comprar comida. A diretriz da União Europeia que obriga os países-membros a usar 10% de energias renováveis no setor de transportes até 2020 gerou polêmica não somente entre governo e oposição na Alemanha, mas também entre os próprios motoristas. Eles têm dúvidas se seus carros aceitam a nova mistura de combustível fóssil com ingredientes de base vegetal.
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