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O tema principal do Dia de Campo na TV desta semana é Pastagem cultivada para leite de cabra. O programa vai ao ar dia 13 de maio de 2011 pelo Canal Rural (Net/Sky e Internet) a partir das 9h30. E no dia 15, às 8h pela TV NBR (canal do governo federal, captada por cabo ou por parabólica), com reprise no dia 18, às 9h10, e no dia 20, às 16h.
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