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A Coopercentral Aurora (Aurora Alimentos) - um dos maiores conglomerados agroindustriais do país - inaugurou no dia 2 de julho de 2011, Dia Internacional do Cooperativismo, uma das maiores e mais modernas indústrias de produtos lácteos do país. A planta está instalada à margem da BR-282, no município de Pinhalzinho (SC), com capacidade de processamento de 2,2 milhões de litros/dia e investimentos totais da ordem de 180 milhões de reais. O empreendimento foi financiado pelo Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social (BNDES) via Banco Regional de Desenvolvimento do Extremo Sul (BRDE).
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