Pesquisa da USP eleva produção de carne para 600 quilos por hectare

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[ TECNOLOGIA # NOTICIAS ] Na pecuária de corte tradicional brasileira, cada hectare (ha) de terra - que equivale a 10 mil metros quadrados (m²) - é usado para a pastagem de um único animal, levando a uma estimativa de produção anual média de carne em torno de 54 quilos (kg)/ha. Porém, neste mesmo espaço, quase do tamanho de um campo de futebol, é possível criar, ao mesmo tempo, 8 animais e ainda assim elevar a produção de carne para 600 Kg/ha ao ano. Essa alta produtividade pode ser encontrada no sistema de pastagens de alta lotação de animais, desenvolvido na Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ) da Universidade de São Paulo (USP), em Pirassununga.