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Espécies de mentha com propriedades medicinais, aromáticas e condimentares é assunto da Circular Técnica n° 28, editada pela Fundação Estadual de Pesquisa Agropecuária (Fepagro). A espécie é vulgarmente chamada hortelã, menta ou hortelã pimenta. Os pesquisadores avaliaram cinco espécies de mentha. Foi feita a identificação das espécies, avaliado o desenvolvimento em diferentes localidades, a produção de massa verde e seca, a composição química e o teor dos óleos essenciais e propriedades antioxidantes de cada espécie. O trabalho envolveu a identificação e classificação por meio de análises botânicas e citogenéticas.
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