Leite: adoção dos novos parâmetros de qualidade poderá ser adiada para 2016

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[ TECNOLOGIA # NOTICIAS ] Os novos parâmetros para qualidade do leite estabelecidos pela Instrução Normativa 51 (IN51), que deveriam ter entrado em vigor este ano podem ser adiados para 2016. Isto é o que prevê uma proposta da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) enviada à Câmara Setorial do Leite e Derivados, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). No dia 14 de dezembro de 2011, pesquisadores da Embrapa e técnicos da Câmara se reunirão para analisar a proposta.