Livro discute certificação de produtos orgânicos no Paraná

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[ ECONOMIA # LIVROS ] Os consumidores estão ficando exigentes em todas as áreas. Por isso, cada vez mais prezam pela qualidade e origem dos produtos que consomem, especialmente dos alimentos. Neste sentido, vem ganhando força a produção orgânica, bem como cresce o conceito de rastreabilidade. Assim, as normas de certificação aumentam sua importância na regulamentação e qualificação dos processos produtivos que, no caso dos produtos orgânicos e agroecológicos, não é diferente.