Veterinário adverte sobre doenças provocadas pelo consumo de carne sem inspeção

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[ POLITICA # NOTICIAS ] Donas de casa e seus familiares correm sérios riscos de contrair doenças perigosas ao ingerir carne bovina procedente do abate de bois sem controle sanitário. A advertência é do médico veterinário Roberto de Oliveira Roça, pesquisador da Faculdade de Ciências Agronômicas (FCA) da Universidade Estadual Paulista (Unesp). "Entre as doenças mais graves, estão as chamadas zoonoses, como a tuberculose, toxoplasmose e brucelose", destaca o especialista, explicando que, em alguns casos, essas enfermidades podem até provocar a morte. Entre os sintomas básicos destas doenças estão vômitos, enjôos, fortes dores de cabeça e febre intermitente.