Reduzir desperdício e comprar produtos da estação podem ter impacto importante no sistema alimentar global

Leia esta matéria na íntegra em www.agrosoft.org.br/agropag/222278.htm

[ POLITICA # NOTICIAS ] Estudo divulgado ontem (18/07/12) pela organização não governamental Oxfam indica que pequenas mudanças no consumo dos alimentos, como reduzir o desperdício, comprar produtos da estação e cozinhar de forma eficiente, podem provocar impactos gigantescos no atual sistema alimentar global - clique aqui para acessar o estudo. A pesquisa ouviu mulheres residentes em cidades de seis países: Brasil, Índia, Filipinas, Reino Unido, Espanha e Estados Unidos. O documento propõe novas maneiras de se consumir alimentos com base em princípios que incluem também o apoio a agricultores familiares.