Pesquisa aponta influência dos adultos na formação de hábitos alimentares

Leia esta matéria na íntegra em www.agrosoft.org.br/agropag/222466.htm

[ TECNOLOGIA # NOTICIAS ] De forma geral, as crianças percebem a importância da alimentação saudável, com frutas, hortaliças, cereais, fontes de carboidratos e de proteínas e sem excessos de açúcares e gorduras. Porém, como não escolhem as preparações que lhes são servidas nas principais refeições, esse entendimento, muitas vezes, não se reverte em alimentação balanceada, esclarece a nutricionista Roberta Alessandra Gaino, autora do mestrado Concepção da criança em idade escolar sobre alimentação e nutrição, apresentado em 2012 no Programa de Pós-Graduação em Saúde Coletiva da Faculdade de Medicina da Unesp, Câmpus de Botucatu, sob orientação da professora Eliana Goldfarb Cyrino.