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sábado, 17 de novembro de 2012

Pós-Graduação da UFGD pesquisa sobre carne suína com melhor sabor e textura

Leia esta matéria na íntegra em www.agrosoft.org.br/agropag/223477.htm
[ TECNOLOGIA # NOTICIAS ] A carne suína representa apenas 15% das carnes consumidas no Brasil. Apesar do baixo consumo interno, a produção de suínos no país vem aumentando significativamente na última década. O setor vem sendo aquecido pelas exportações: Ucrânia, Rússia e Hong Kong são atualmente os maiores consumidores da carne suína brasileira. Apenas entre janeiro e setembro de 2012, o país exportou 428.185 toneladas de carne suína.

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