Biguaçu, em Santa Catarina, produz banana orgânica há quase dois séculos

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[ ECONOMIA # ] Grande parte da banana colhida em Biguaçu, na Grande Florianópolis, em Santa Catarina, vem de lavouras conduzidas há cerca de 200 anos com manejo orgânico. Essa história começou no Império de D. Pedro II, quando predominava na região a produção de matéria-prima para os engenhos baseada na mão de obra familiar, sem o uso de insumos químicos. Mais detalhes na revista Agropecuária Catarinense vol. 25, n° 2.