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domingo, 23 de dezembro de 2012

Óleo de Maracujá para indústria

Leia esta matéria na íntegra em www.agrosoft.org.br/agropag/223749.htm
[ TECNOLOGIA # VIDEOS ] Há pouco mais de cinco anos, a Embrapa Agroindústria de Alimentos, em parceria com uma rede de produtores, empresários, centros de pesquisa como a Universidade Estadual do Norte Fluminense (UENF) e a Empresa de Pesquisa Agropecuária do Estado do Rio de Janeiro (Pesagro), mais a extensão rural, coordena o projeto Arranjo Produtivo Local do Maracujá - APL Maracujá, na região norte do Rio de Janeiro. A ideia de transformar um resíduo prejudicial ao meio ambiente em produto de alto valor agregado garantiu ao projeto o Prêmio Brasil de Engenharia em 2011 pelo processo e pela instalação de uma fábrica de óleo de maracujá. 31/07/12 - Dia de Campo na TV - 15:33

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