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Minas Gerais é o maior produtor nacional de batatas, com área colhida de 41 mil hectares e produção de 1,2 milhão de toneladas. Grande parte da produção está concentrada nas regiões Sul de Minas e Triângulo e Alto Paranaíba. Com o tema Batata: tecnologias e sustentabilidade da produção a nova edição da revista Informe Agropecuário visa o crescimento desta cultura em todo o estado de Minas Gerais.
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