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domingo, 18 de agosto de 2013

Embrapa cria tecnologia para detectar adulteração de alimentos

Leia esta matéria na íntegra em www.agrosoft.org.br/agropag/226279.htm
[ TECNOLOGIA ] A tecnologia de ressonância magnética que permite o diagnóstico de diversos tipos de traumas e doenças também já possibilita identificar a quantidade de açúcar em uma fruta ou se um alimento, como o leite, foi adulterado. A partir da inovação, o consumidor poderá saber se uma fruta está doce ou azeda sem precisar experimentar o produto antes de levar para casa.

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