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Minas Gerais, estado situado no Sudeste brasileiro e responsável pela produção de 25% do café consumido em todo o mundo, se transformará na capital mundial do café. De 9 à 13 de setembro de 2013, Belo Horizonte sediará a Semana Internacional do Café. A programação inclui o 8º Espaço Café Brasil (Feira Internacional de Café); campeonato de baristas e provadores; rodada de negócios, palestras e workshops; IV Conferência Internacional de Cafés Arábicas Naturais etc. Ao final da IV Conferência Internacional de Cafés Arábicas Naturais será elaborado um documento oficial inédito: Guia de Referência e Padrões dos Cafés Naturais no Mundo.
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