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quarta-feira, 12 de fevereiro de 2014

Livro sobre plantas aromáticas e condimentares é lançado pela Embrapa

Leia esta matéria na íntegra em www.agrosoft.org.br/agropag/228011.htm
[ LIVROS ] Plantas Aromáticas e Condimentares - Uso Aplicado na Horticultura. Esse é o mais novo título lançado pela Embrapa Hortaliças (Brasília/DF), e que reúne um amplo leque de informações relacionadas às características botânicas e às diversidades de uso dessas plantas, um universo ainda pouco explorado editorialmente. "Existem várias publicações, entre livros e artigos, que abordam o tema, só que a grande maioria voltada para aspectos medicinais, o que limita o conhecimento mais amplo dessas espécies", salienta a bióloga Lenita Lima Haber, da área de Transferência de Tecnologia, que divide a edição técnica do título com a agrônoma Flavia Maria V. T. Clemente, supervisora do setor.

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