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[ TECNOLOGIA ] O direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentação de qualidade e em quantidade suficiente é garantido ao brasileiro pela Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional, de setembro de 2006. Ao Estado, cabe promover políticas públicas que assegurem esse direito aos cidadãos. Mas a população também deve tomar cuidados para que a segurança alimentar seja consolidada. Veja na reportagem de Paula Pontes.
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