Empresa japonesa cria cebola que não faz chorar
http://www.agrosoft.com/br/empresa-japonesa-cria-cebola-que-nao-faz-chorar/tecnologia/
O House Foods Group conseguiu criar uma variedade chamada de “antilágrimas” ao bloquear as enzimas que produzem os compostos que fazem os cozinheiros lacrimejarem. A empresa não informou quando começará a comercializar a nova cebola.
A companhia garante que é até possível criar o efeito inverso, o de provocar o riso, também presente na enzima, conhecida como fator lacrimogêneo.
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