Ministério da Agricultura quer reduzir desperdício e estimular consumo de fruta feia

Ministério da Agricultura quer reduzir desperdício e estimular consumo de fruta feia

---

A fim de reduzir o desperdício de alimentos, o o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) quer estimular o consumo das frutas e hortaliças que podem parecer “feias” por terem se desenvolvido com pequenas deformidades ou apresentarem lesões, mas que mantêm intacto seu valor nutricional.

Para a ministra Kátia Abreu (Agricultura, Pecuária e Abastecimento) é necessário estimular espaços onde produtores possam vender seus frutos “feios” diretamente ao consumidor a preços mais baixos, evitando mandar para o lixo um produto que seria desprezado caso estivesse na prateleira de um mercado convencional.

Leia mais e compartilhe...

http://www.agrosoft.com/br/ministerio-da-agricultura-quer-reduzir-desperdicio-e-estimular-consumo-de-fruta-feia/economia/