A Embrapa Pecuária Sudeste (São Carlos/SP), com a colaboração de instituições de ensino e pesquisa, produziu a obra Cultivo e utilização da alfafa em pastejo para alimentação de vacas leiteiras. O livro tem como objetivo disseminar as práticas de cultura adequadas para o cultivo e uso da alfafa no pastejo de vacas leiteiras e equinos nos trópicos.
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