Promover a interação entre a escola e a comunidade, incentivar e oferecer uma alimentação saudável aos alunos. Foi com esses objetivos que surgiu o projeto da horta educativa no Colégio Estadual do Campo Professor Aloísio, localizado na comunidade rural de São Silvestre, a cerca de 60 quilômetros do Centro do município de Campo Largo, na Região Metropolitana de Curitiba, no Paraná.
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