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O pesquisador da Embrapa Marlos Alves Bezerra fala sobre a produção de caju no Brasil. Por ser uma fruta nativa brasileira, é facilmente encontrada em todas os estados do país, sendo predominante no Nordeste. A região concentra 99% da produção da fruta, gerando empregos diretos e indiretos em todas as atividades da cadeia produtiva.
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