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Esta plantinha ainda é pouco conhecida aqui no Brasil, mas tem tudo para ganhar espaço pelas suas qualidades. Ela é a matéria prima usada para substituir o chocolate, e de uma maneira mais saudável, porque não contém açúcar, leite ou gluten. Confira na reportagem.
FONTE: Negócios da Terra
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http://www.agrosoft.org.br/br/alfarroba-pode-substituir-o-chocolate-de-maneira-saudavel/tecnologia
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