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quinta-feira, 3 de março de 2016

Educação sanitária tira agroindústria familiar da informalidade e fomenta negócios

Educação sanitária tira agroindústria familiar da informalidade e fomenta negócios

O apicultor João Bosco de Assis, dono de uma agroindústria de mel, em Bom Despacho, no Centro Oeste de Minas, está sempre antenado com as exigências da legislação sanitária e do mercado. Ele sabe que adotar boas práticas é essencial na qualidade do produto e abre portas para a comercialização.

João é também um dos frequentadores assíduos dos cursos gratuitos de boas práticas de fabricação e educação sanitária oferecidos pelo Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Minas Gerais (Senar Minas) e o Instituto Ernesto Antônio de Salvo (Inaes).

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