Em um contexto temporal, quando se comemora o Dia Mundial da Saúde, instituído pela Organização Mundial da Saúde (OMS), a Embrapa Hortaliças (Brasília/DF) marcou presença com a inclusão de novos materiais relacionados ao programa “Hortaliça não é só Salada”. Disponível no site www.cnph.embrapa.br/hortalicasnaweb, 50 Hortaliças, a temática segue o caminho das leituras anteriores, referentes à importância das hortaliças para a manutenção da saúde e na prevenção de doenças, com um diferencial: as novas inserções contemplam as doenças crônicas não transmissíveis que são influenciadas pelas dietas.
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