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Muito importante para a resistência dos ossos, dentes, tendões e paredes dos vasos sanguíneos: o ácido ascórbico ou, como é mais conhecida, a vitamina C. Muita gente se esquece de consumir alimentos que possam garantir a quantidade necessária dessa substância. Por isso, é sempre bom lembrar quais são as contribuições para a saúde e também o que a carência da vitamina C pode provocar no organismo.
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