Ações das redes de consumo do café em pauta na ASIC 2008

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[ TECNOLOGIA # EVENTOS ] Na ASIC 2008, a mais importante conferência internacional de ciência do café do mundo, um dos pontos altos do tema "Tendências do Consumo e a Ciência do Café" será a palestra As redes do café orientadas para os consumidores, de Décio Zylbersztajn. Em sua exposição, o coordenador do Pensa - Programa de Estudos dos Negócios do Sistema Agroindustrial, da Universidade de São Paulo (USP) e um dos titulares da equipe da Universidade do Café Brasil (UDC-Brasil), abordará a análise do crescimento da renda e a influência deste aspecto sobre as tendências de consumo do café, considerando a evolução e as ações das redes de organizações envolvidas na produção e distribuição do produto.