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www.agrosoft.org.br/agropag/217627.htm[ TECNOLOGIA # CURSOS ] 
Já estão abertas as inscrições para o 43º Curso sobre Cultivo de Cogumelos Comestíveis e Medicinais, que será realizado na Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, no período de 7 a 11 de junho de 2011. O objetivo é capacitar os participantes na tecnologia Jun-Cao, capaz de baratear a produção desses fungos, já que utiliza substratos de gramíneas, ao invés de troncos de árvore e serragem, usados nos meios de cultivo tradicionais.
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