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[ TECNOLOGIA # NOTICIAS ] A soja constitui-se na fonte de proteína mais consumida no mundo, sendo o Brasil o segundo maior produtor mundial dessa leguminosa. De acordo com dados publicados pelo Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), na safra 2010/2011, a produção brasileira foi de 72 milhões de toneladas, em uma área cultivada de 24 milhões de hectares. Além disso, a soja é responsável por, aproximadamente, 25% das exportações brasileiras, representando importante fonte de divisas para o país.
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