Café não aumenta gravidade de doença arterial coronariana

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[ TECNOLOGIA # TECNOLOGIA ] O consumo de café não interfere na gravidade da doença arterial coronariana (DAC), revela pesquisa do Programa de Pós-Graduação Interunidades em Nutrição Humana Aplicada (Pronut) da Universidade de São Paulo (USP). O estudo da nutricionista Juliana Gimenez Casagrande em 115 portadores de DAC mostra que um aumento de 50 mililitros (ml) na ingestão diária da bebida, equivalente ao volume de uma xícara, pode diminuir em cerca de 3,15% a probabilidade do paciente vir a apresentar um quadro mais grave da doença.