PRODUTORES EM DESTAQUE - Textos, Faemg

Fonte: Faemg

A quarta edição do Vitrine do Café, promovida pelo Sistema FAEMG para integrar produtores e compradores, apresentou cafés premiados do Sul de Minas e das Matas. Os produtores contaram um pouco da história e falaram sobre a colheita, a secagem e o modo de produção. Já os compradores degustaram os cafés das duas propriedades para conhecer as características de cada produto.

Veja o álbum de fotos do evento.

Karina Oliveira Gripp, filha do produtor Delcio Klem da Silva
“Neste primeiro encontro, falamos sobre o nosso modo de produzir.

Agora é manter o contato com compradores sabendo que há mercado para todos e café para todo tipo de gosto”.

 
Juliano Henrique, representante do produtor Isaias Silva Fernandes
O Vitrine do Café é um projeto muito interessante. Tirei muitas dúvidas desde torra de café a degustação até notas sensoriais. É muito importante o contato direto com compradores”.

Carlos Eduardo
Empório Palato
“Como não temos condições de ir com frequência ao interior para conhecer novos produtores, esse projeto faz um filtro para nós, o que é muito importante”.

Osnei Cesarino
The Coffee Man
“Ações assim são fundamentais para fazer a promoção do café especial. O acesso do comprador ao produtor é geralmente difícil. Por isso, é importante que o  Sistema FAEMG facilite o contato entre as partes.”

Clique aqui para ver esta matéria na íntegra em Faemg.